Sortiment
Bäckerei und Take-away
Freuen Sie sich am Geschmack unserer knusprigen Brote und Brötchen, sowie an den süssen und salzigen Gebäcken. Weiter finden Sie bei uns Luzerner Spezialitäten, Salate und Menüs, hausgemachte Sandwiches und selbstgemachte Getränke.
Für Dinkel-Liebhaber bietet Macchi ein ausgwähltes Sortiment. In aller Munde sind unsere Schoggimaisbrötli, das wohl bekannteste und beliebteste Produkt von Macchi.
Unsere Spezialitäten
Erfreuen Sie sich am Geschmack unserer traditionellen Spezialitäten.
Das Original Schoggimaisbrötli
seit über 30 Jahren in aller Munde
Luzerner Sauerteigbrot
knuspriges, dunkles Brot mit Sauerteiggeschmack
Luzerner Rahmlebkuchen
überliefertes Rezept mit dem Saft getrockneter Birnen und Vollrahm - mit Dinkel gebacken
Luzerner Birnenweggen
feiner Hefeteig gefüllt mit «Birnenchrosi» (gekochte Birnen, Feigen, Apfelmark und Gewürze)
Luzerner Birnenweggen mit Nuss
Buttermürbteig gefüllt mit «Birnenchrosi» (gekochte Birnen, Feigen, Apfelmark und Gewürze) und knackigen Nüssen
Huus Chueche
Linzerteigboden belegt mit verschiedenen Früchten - fein zu Kaffee oder Tee
Russenzopf
Füllung nach Grossmutter's Art, mit knackigen Nusssplittern
Linzertorte
mit Himbeerkonfi - ein Gedicht!
Produkte mit Dinkel
Dinkel vereint ein ursprüngliches Geschmackserlebnis mit ernährungsphysiologischen Vorteilen. Darum finden Sie bei uns eine ganze Reihe von Backwaren mit Dinkel - diese Dinkelprodukte sind speziell gekennzeichnet.
Dinkel Maggiabrot
knuspriges, dunkles UrDinkelbrot - urchig wie das Maggia-Tal!
Dinkel Gourmetbrot
körniges Dinkelbrot - schmeckt hervorragend zu Käse und Trockenfleisch
Dinkel Gourmetbrötli
dunkles Dinkelbrötli mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen
Dinkel Vollkornbrot
Dinkelbrot gebacken mit viel Sonnenblumenkernen
Dinkelvollkorn Kruste
knuspriges Brot mit Dinkelvollkornmehl
UrDinkel Butterzopf
Zopf für Dinkel-Liebhaber!
Dinkel Aprikosenjalousien
UrDinkel Blätterteig-Gebäck mit Vanillecreme und feinen Aprikosen
Dinkel Rahmlebkuchen
überliefertes Rezept mit dem Saft getrockneter Birnen und Vollrahm – mit Dinkel gebacken
Dinkel Früchtewähen
Wähen mit einem Dinkel-Boden - belegt mit verschiedenen Früchten
Dinkel Cinnamonrolls (saisonal)
Dinkel-Hefesüssteig mit Zimt-Honig-Füllung und einer Caramel-Glasur
Dinkel Nussschnecken
Dinkel-Hefesüssteig mit traditioneller Nussfüllung
Dinkel Pilatus-Spitzli
Knusper-Guetzli mit Honig – mit Dinkel gebacken
Dinkel Königskuchen (saisonal)
Der Königskuchen für Dinkel-Liebhaber
Sandwiches mit Dinkel
UrDinkel Gourmetsandwich
dunkles, körniges UrDinkelbrötli gefüllt mit Hüttenkäse, Rüebli und Rettichsprossen
Gemüse- Avocadosandwich im Dinkel Sabia
Dinkel-Sabiabrot gefüllt mit Auberginen, Avocado, Tomaten, Alfalfa-Sprossen und Kräuterfrischkäse
Urdinkel Trutenbrustsandwich
dunkles UrDinkelbrot gefüllt mit Trutenbrust, gehacktem Ei, Tomaten und Kressesalat
Kleine Geschenke
Die kleinen Mitbringsel von Macchi bringen ein grosses Stück Freude ins Haus.
Tuiles
herrlich zu Kaffee, Glace oder einem Glas Champagner
Prussiens
französische Spezialität - köstlich zu Kaffee und einem Dessert
Pilatus-Spitzli
Knusper-Guetzli mit Honig – mit Dinkel gebacken